Yaklaşık bir ay önce 22 liradan satılan karkas yerli sığır etinin fiyatı 18 liraya düşerken, ithal et 16 liradan satılıyor. Kasaplar, fiyatlardaki düşüşe karşın satışların az olduğunu söyledi.

Kurban Bayramı öncesi 22 ila 24 lira arasında satılan sığır etinin kilosu, 18 liraya kadar düştü. Kurban Bayramı sonrası et ve et mamulü ürünlerin satışlarının oldukça azaldığını belirten kasaplar, “İthal hayvan karkas etinin kilosu 13 liraya, ithal etin kilosu 16 liraya, yerli sığır etinin kilosu ise 18 ila 20 lira arasında satılıyor. Fiyatlar düşük ama et talebi

Devamını Okuyun.!

 Kırmızı et fiyatlarının düşmesine ithalatta yetmedi kurban bayramı da. Bayramdan hemen sonra fiyatların düşeceğini düşünenler yanıldı. İşte bayramdan sonraki ilk gün...

İthalat ve Kurban bayramı ile birlikte düşüşe geçeceği öngörülen et fiyatlarında beklenen düşüş, bayram sonrası ilk iş gününde yaşanmadı.

Konya Kasaplar Odası Başkanı Mehmet Cengiz, bayramdan önce karkas etin kilogram fiyatının 17 lira seviyelerinde bulunduğunu, ithalatla birlikte bayram sonrası hayvan kesim fiyatlarının düşeceğini tahmin ettiklerini belirtti.

Besiciliğin merkezlerinden Konya'da, bayram sonrası ilk iş günü tahminlerinin aksine mezbahalarda et kesim fiyatında bir düşüş olmadığını anlatan Cengiz, “Bu durumun

Devamını Okuyun.!

Bu kadar pişkin bir cevap olabilir mi? Beceriksizliklerini örtbas etmek için verilen cevap tüm tepkileri üzerlerine çekiyor. Anlaşılan o ki Tarım bakanlığımız çırpındıkça batıyor. Eker'e göre biz çok et tüketmeye başlamışız ve bu kapasiteyi aşıyormuş, bu cevaba 4 yaşındaki yiğenim bile güler... Ayrıca yapılan araştırmalara göre şu andaki tüketimimiz 1990 yılının gerisine düşmüş....

Hükümetin et fiyatlarını düşürmek için ithalat kapısını ardına kadar açması da et fiyatlarını düşüremeyince tartışma daha da büyüdü.

Hayvancılığın büyük problemler yaşadığına dikkat çeken uzmanların aksine Tarım Bakanı Eker, et fiyatlarındaki artışı tüketimin yükselmesine bağladı.

Habertürk gazetesinin haberine göre, Eker, "Vatandaşların refah seviyesinin artmasıyla et ve süt tüketimi arttı. Vatandaş geçmiş yıllara göre daha çok et tüketmeye başladı" dedi.

Oysa veriler Eker'i doğrulamıyor. Türkiye'de kişi başına et tüketimi 1990 yılında 12 kilonun üstündeyken 2009 yılı sonunda aynı rakam 10 kilonun altına düştü.

Yine devletin resmi kurumu olan TÜİK'in verilerine göre, sadece 2009 yılında kırmızı et üretimi yüzde 14.5 oranında düştü. Düşüş sığır etinde yüzde 12.2, koyun etinde yüzde 22.9, keçi etinde ise yüzde 15.1 oldu.

Zaten et fiyatlarını sadece vatandaşın zenginleşmesine bağlamak da hatalı. Eğer öyle olsaydı Türkiye'de kilosu 19 dolar olan et fiyatı Amerika'da 9 dolar olmazdı.

Bu yazı webziraat.com sitesinden yayınlanmıştır.

Devamını Okuyun.!

Et ve balık kurumu

 Kırmızı et ithalatının notunun verileceği yegane zaman Ramazan olarak düşünülmekte. bu yüzden Et ve balık kurumu fiyatları makul düzeye çekmek için piyasaya kırmızı et sürme kararı aldı.

Et ve Balık Kurumu, market ve kasaplarda bir türlü düşmeyen et fiyatlarını indirmek amacıyla Rammazan ayı boyunca 25 bin ton hayvan keserek etlerini piyasaya sürmeye karar verdi. 2 Ağustos'ta Derince Limanı'na getirilecek 7 bin ton sığır, mezbahalara gönderilerek piyasanın ete doyması sağlanacak. Canlı hayvan getiren firmalar, gecikme olmayacağı sözü

Devamını Okuyun.!

Kırmızı et tüketimi

Eker, şu bilgileri verdi: “Kasaplık canlı hayvan ithalatı kararını verdiğimiz 26 Nisan’da ortalama market fiyatı kıyma için 23.77 liraydı. Bu rakam 11 Temmuz’da 19.80 lira oldu. Kuşbaşı et fiyatının ise söz konusu dönemde yüzde 14 düştü. Fiyatlardaki yüzde 17-20’lik düşüş, tüketimde yüzde 25-30 artış getirdi. 10 gün öncesine kadar fiyatlardaki gerileme oranı yüzde 20’ydi. Ancak son 1 hafta, 10 günlük süreçte fiyatlarda bir kıpırdanma yaşandı. Et fiyatlarını her gün takip ediyoruz. Türkiye’de yaklaşık 1 milyon ton kırmızı et üretimi var, bunda bir azalma yok. Buradaki sorun kayıt dışılık. İlçe mezbahalarında, belediye mezbahalarında veya özel kombinalarda, bu tür kombinalarda 100 tane hayvan kesiliyor 50 tane gösteriliyor. Fiyatları artırmaya

Devamını Okuyun.!

kırmızı et ithalatı

  İşte Türkiyede hayvancılığın öldüğü andır. devlet eli ile kırmızı et ithalatı sonrası düşmesi beklenen et fiyatları inatçı çıktı ve ucuzlamadı. şimdide özel sektör kendi etini ithal etme izni istiyor. hiç beklemeyelim bence hayvanlarımızı keselim, çiftliklerimizi yıkalım... Türkiyede hayvancılık ölmüştür....

Yurtdışından ithal edilen canlı hayvanlar kırmızı et fiyatlarında ateşi düşürmedi. Bu çerçevede Et Balık Kurumu, 15 Temmuz`da 50 bin ton için ihaleye çıkmaya hazırlanırken, özel sektör temsilcileri de `ithalat` için izin istiyor. Fiyatların ancak böylece istikrara kavuşacağını öne süren İstanbul Ticaret Odası(İTO) Tarım ve Hayvancılık İhtisas Komisyonu Başkanı Ali Kopuz, `Üreticiler olarak kendi hayvanımızı kendimiz getirebilmeliyiz` diyor. İTO Başkanı Murat Yalçıntaş da Kopuz ile aynı görüşte.

FİYAT GIDIM GIDIM DÜŞÜYOR

EBK, et fiyatlarını dengelemek için canlı hayvan ithalatına karar vermiş ve ihaleye gitmişti. Toplam 13 ülkeden alım yapan kurum, fiyatları 3-4 TL aşağı çekse de nihai bir başarı elde

Devamını Okuyun.!

 İlkokulda hayat bilgisi derslerinde sanırım öğretmenlerimiz ülkemizin tarım alanında kendi kendine yeten, gıda üretimimizi yapabildiğimizi anlatırlardı. Bizimde çocuk kalbimiz gururlanır "heyyttt bee kim yıkabilir bizi" diye düşünürdük. Şimdilerde ise tarım ve hayvancılıkta kötü gidaşat bir bakıma yumuşatılmaya çalışılıyor gibi. Tarım bakanımız yaptığı bir açıklamada "kim demiş kendi kendimize yetebildiğimizi, bunun ölçüsünü kim koyuyor?" diyor. Evet sizce bu doğrumudur. ben ilkokula yaklaşık 20 yıl önce gittiğime göre demekki o zamanlar kendimize yetebilen bir ülkeymişiz.

 Şimdi kırmızı eti, tohumları, gübreleri, ekipmanlar gibi direk olarak beslenmemizle ilgili birçok şeyi dışardan ithal eden bir ülke tabiki kendi kendine yetemez. Sayın bakanım 20 yıl önce kendimize yettiğimiz kesindi, en azından o günlerin istatistik raporları vardır değilmi. ne oldu peki, ne değişti 20 yılda? Tamam gelişmişlikle beraber ülkemizdeki tarım alanında çalışan

Devamını Okuyun.!