Et Üreticileri Birliği (ETBİR) Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Yücesan, son yıllarda et fiyatlarında yaşanan artışa dikkat çekerek, "Yaşanan sorunların çözümü ve sektörde kurulmaya başlayan istikrarın kalıcılığı için sabırlı yaklaşıma ihtiyaç var" dedi.
ETBİR adına yazılı bir açıklama yapan Yönetim Kurulu Başkanı Yücesan, sektörün dünyadaki hayvancılığın gelişimine paralel olarak bir takım yapısal farklılıklar göstererek gelişimini sürdürdüğünü belirtti. Geçmiş yıllarda yaşanan küresel kuraklık ve ekonomik krizlerin ülkemizde de etkisini göstererek besicilik faaliyetlerinde maliyetlerin yükselmesine sebep olduğunu ifade eden Yücesan açıklamasında şu ifadelere yer verdi:
"Yükselen maliyetler nihai tüketiciye yüksek birim fiyat

Devamını Okuyun.!

 Tarım ve köy işleri bakanlığımızın politikaları ile et fiyatları ucuzluyor. Bunun balon olup olmadığı bir aya kadar anlaşılacaktır. sıfır faizli kredilerle açılan hayvancılık işletmeleri seneye ucuz et yememizi sağlayacaktır.

Dünyanın en pahalı etinin satıldığı Türkiye'de gelecek yıl et bolluğu yaşanacak. Tarım Bakanlığı'nın verdiği sıfır faizli krediyle 360 bin büyükbaş, 275 bin küçükbaş hayvan yetiştirilecek. Devlet desteğiyle kurulan 25 bin işletmede yetiştirilecek 635 bin hayvan piyasadaki arzı artırıp vatandaşları ucuz et alma imkanına kavuşturacak.

Kırmızı ete gelen zamlara çare için kısa, orta ve uzun vadeli adımlar atıldı. İlk olarak Et ve Balık Kurumu'na (EBK) verilen 100 bin tonluk kasaplık canlı sığır ithalatıyla vatandaşlar angus etiyle tanıştı. Ramazan'da iftar ve sahur sofralarında Et Balık mağazalarından alınan et ve kıyma yendi. Bu yıl ilk defa Kurban Bayramı için koyun ve sığır ithalatı yapıldı. Kurbanlık anguslar yerli ineklere göre daha ucuza alıcı buldu. Kısa vadeli tedbirlerden sonra özel sektöre de kasaplık canlı hayvan ve dondurulmuş et ithalatı yetkisi verildi. Piyasadaki et üretiminin azlığına merhem olması beklenen adımlar fiyatları yeteri kadar düşürmeyince uzun vadeli hamleler yapıldı. Tarım Bakanlığı ağustos ayında sıfır faizli krediyi hayata geçirdi. Büyükbaş ve küçükbaş hayvan yetiştirmek isteyenlere kişi başına 50 ile 70 bin lira arasında 7 yıl geri ödemeli destek verildi. 2 ay gibi kısa sürede 360 bin büyükbaş besilik ve damızlık inek desteği alan girişimciler, 275 bin koyun ve keçi için para kullandı. Alınan hayvanlar için bakanlık, toplamda 1,6 milyar lira kredi kullandırdı. 25 bin işletmenin

Devamını Okuyun.!

YURT genelinde lokantalarda kullanılacak 2 bin ton ithal et, Aydın'da işlendikten sonra dağıtılacak.

Türkiye Lokantacılar Federasyonu, Aydın Valiliği İl Özel İdaresi ve bin 178 ortaklı Ege Et ve Çine Yem A.Ş. arasında ön protokol imzalandı. Protokol gereği İtalya ve Polonya'dan kesilerek gelecek olan etler, Aydın'da işlendikten sonra yurt genelinde dağıtılacak. Projenin tanıtımı Aydın Valiliği'nde düzenlenen toplantıyla yapıldı. Toplantıya, Aydın Valisi Hüseyin Avni Coş, Türkiye Lokantacılar Federasyonu Başkanı Aykut Yenice, ithalatçı firma temsilcisi Şenol Çelik, Ege Et Genel Müdürü Yasin Erdem ve Söke Lokantacılar Odası Başkanı Mehmet Gül katıldı.

ÇİNE'DEN TÜM TÜRKİYE'YE

Türkiye Lokantacılar Federasyonu Başkanı Aykut Yenice, üyelerin artan et fiyatlarını lokanta fiyatlarına yansıtmadıklarını söyledi. Proje ile amaçlarının hem halka lokantalarda ucuz ve sağlıklı et yedirmek hem de üyelerine ekonomik anlamda destek sağlamak olduğunu kaydeden Yenice, “İtalya ve Polonya'dan kesilmiş olarak gelen 2 bin ton karkas et, Çine'deki Ege Et Tesisleri'nde işlenip tüm yurda dağılacak” dedi.

İthalatçı firma temsilcisi Şenol Çelik de, gelecek etlerin yerlerinde İslami kural ve hijyene göre kesiminin yapıldığını kaydetti. Buna çok önem verdiklerini ifade eden Çelik, “İtalya İslam Araştırma Enstitüsü'nden verilen ve kesimlerin İslami hijyene uygun yapıldığını dair belgemiz var. Şimdilik 2 bin ton karkas et ithal edeceğiz. Lokantalara verilecek olan bir kilo etin fiyatı maksimum

Devamını Okuyun.!