YURT genelinde lokantalarda kullanılacak 2 bin ton ithal et, Aydın'da işlendikten sonra dağıtılacak.

Türkiye Lokantacılar Federasyonu, Aydın Valiliği İl Özel İdaresi ve bin 178 ortaklı Ege Et ve Çine Yem A.Ş. arasında ön protokol imzalandı. Protokol gereği İtalya ve Polonya'dan kesilerek gelecek olan etler, Aydın'da işlendikten sonra yurt genelinde dağıtılacak. Projenin tanıtımı Aydın Valiliği'nde düzenlenen toplantıyla yapıldı. Toplantıya, Aydın Valisi Hüseyin Avni Coş, Türkiye Lokantacılar Federasyonu Başkanı Aykut Yenice, ithalatçı firma temsilcisi Şenol Çelik, Ege Et Genel Müdürü Yasin Erdem ve Söke Lokantacılar Odası Başkanı Mehmet Gül katıldı.

ÇİNE'DEN TÜM TÜRKİYE'YE

Türkiye Lokantacılar Federasyonu Başkanı Aykut Yenice, üyelerin artan et fiyatlarını lokanta fiyatlarına yansıtmadıklarını söyledi. Proje ile amaçlarının hem halka lokantalarda ucuz ve sağlıklı et yedirmek hem de üyelerine ekonomik anlamda destek sağlamak olduğunu kaydeden Yenice, “İtalya ve Polonya'dan kesilmiş olarak gelen 2 bin ton karkas et, Çine'deki Ege Et Tesisleri'nde işlenip tüm yurda dağılacak” dedi.

İthalatçı firma temsilcisi Şenol Çelik de, gelecek etlerin yerlerinde İslami kural ve hijyene göre kesiminin yapıldığını kaydetti. Buna çok önem verdiklerini ifade eden Çelik, “İtalya İslam Araştırma Enstitüsü'nden verilen ve kesimlerin İslami hijyene uygun yapıldığını dair belgemiz var. Şimdilik 2 bin ton karkas et ithal edeceğiz. Lokantalara verilecek olan bir kilo etin fiyatı maksimum

Devamını Okuyun.!