Zonguldak'ın Ereğli ilçesinde, bazı tavukların yumurtalarının yeşil renkli olması görenleri şaşırtıyor.

yumurta

Zonguldak'ın Ereğli ilçesi Belen Mahallesi'nde oturan 55 yaşındaki Selmi Tanyıldız, evinin bahçesinde beslediği tavuklardan birinin yumurtalarının yeşil olduğunu görünce şaşkına döndü. Kolesterole iyi geldiği iddialarının yayılması ile gerek komşularından gerek yakın akrabalarından yumurta siparişleri aldıklarını belirten Selmi Tanyıldız, "Kendimize ait evin ön bölümünde 20'ye yakın tavuğum var. Bu tavuklardan birinin yumurtası yeşil. Biz de ne olup bittiğini anlayamadık. Komşumuz olsun yakın
akrabalarımız olsun bu tavuğun yumurtasını merak

Devamını Okuyun.!

Dünyanın en büyük omleti Türkiye’de üretildi. Yum-Bir’in organizasyonuyla Ankara Cepa Alışveriş Merkezi önünde kurulan 10 metre çapındaki tavada yapılan omlet için, 110 bin 10 adet yumurta kullanıldı. Dünya Yumurta Günü’nde “dünyanın en büyük omleti” rekoru Türkiye’de kırıldı. Yumurtacılar yumurta kırarak dünya rekoru da kırdılar. Ankara’da Yum-Bir’in organizasyonuyla Cepa Alışveriş Merkezi önünde kurulan 10 metre çapındaki tavada yapılan omlet için, 6 ton ağırlığında 110 bin 10 adet yumurta kullanıldı. 4 bin 400 kilogram ağırlığında olan ve yaklaşık 2,5 saatte pişirilen omletin yapımında 65 aşçı çalıştı.Dünyanın en büyük omletinin yapımına saat 14.30 civarında başlandı. Yoğun yağış altında devam eden pişirme işlemi saat 17.15 civarında tamamlandı. Yetkililer, havanın soğuk olması nedeniyle 1 saat öngörülen pişirme işleminin 2,5 saate uzadığını söylediler. Eğer daha kısa sürede pişirilebilseydi omletin ağırlığının 5 bin-5 bin 500 kilogram arasında olabileceği belirtildi.Pişirme işlemi için 40 kilogram ağırlığında 13 adet tüp kullanıldı. Tavanın altındaki ocak 17.15′te kapatıldıktan sonra Guinness Dünya Rekorları resmi temsilcisi Carim Valerio, tespitlerini yazdı. Önce omletin ağırlığı tartıldı. 3 bin 422 kilogram tava ağırlığı (dara) düşüldükten sonra piş en omletin ağırlığı 4 bin 400 kilogram olduğu belirlendi. Valerio, bunu dünyanın en büyük

Devamını Okuyun.!

Yetkililerin okulların açılması ve havanın soğuması ile yumurta fiyatlarının arttiğıni açıklaması bana pek samimi gelmiyor. Kırmızı et veya sütte olduğu gibi bence yetkililerin beceriksizliği yumurta fiyatlarına da yansımıştır. Günah keçisi arıyor değilim ama ülkemiz tarımının geldiği içler acısı durum karşısında çatacak yer aradığımız kesin....

Okulların açılması, ihracat ve soğuk havanın yumurta fiyatlarını arttırdığı bildirildi.
Konya Yumurta Üreticileri Birliği Başkanı Ali Aydoğan, 10 milyon adet tavuğun bulunduğu ve günlük 8,5-9 milyon adet yumurtanın üretildiği Konya'nın, yumurta üretiminde Türkiye'de ilk sırada yer aldığına dikkat çekti.

Türkiye'de geçen yıl 14 milyar adet yumurta üretildiğini ifade eden Aydoğan, bu yıl ise özellikle İzmir ve Afyonkarahisar ağırlıklı olmak üzere çok sayıda yeni işletme kurulduğunu, mevcut işletmelerin kapasite artırımına gittiğini söyledi.

Aydoğan, yeni işletmeler ve kapasite artırımlarıyla geçen yıl 60-65 milyon olan tavuk sayısının bu yıl 75-80 milyona çıktığını belirterek, “Artan tavuk sayısına bağlı

Devamını Okuyun.!