Türkiye İstatistik Kurumu (TUİK) verilerine göre, Türkiye'de süt ve süt ürünleri üretiminde bir önceki aya göre düşüş yaşandı.

TUİK'in Süt Ürünleri Üretim İstatistikleri verilerine göre, Kasım ayı içerisinde entegre süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı 503 bin 34 tonla bir önceki aya göre yüzde 5,1 oranında azaldı. İçme sütü üretimi 91 bin 863 tonla yüzde 8,4, peynir sütü üretimi 34 bin 555 tonla yüzde 10,2, yoğurt üretimi 70 bin 64 tonla yüzde 6,4, ayran üretimi 33 bin 779 tonla bir önceki aya göre yüzde 6,1 oranında düşüş yaşadı. Toplanan süt miktarı 2010 yılının Mayıs ayında 654 bin tonla rekor

Devamını Okuyun.!