Kilis Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (KESOB) Başkanı Şevket Memiler, dana etin kilosunun 20 TL'den satılacağını söyledi.
Kasaplar Odası ile KESOB Başkanı Şevket Memiler, 24 TL arasında satılan dana etin kilosunun 20 TL'ye düşürülme kararı aldıklarını belirterek, "Koyun etinin kilosu 25 TL'den satışı sürecek. Yerli dana etinin kilosunu 24 TL'den 20 TL'ye düşürdük. Aldığımız kararı uygulamaya koyduk. 20 TL'den satılan dana eti, yurtdışından gelen dana eti değil, yerli dana eti, canlı koyun fiyatlarında gerileme olması halinde koyun etinin fiyatını geri çekebiliriz. Ama şu anda canlı koyun fiyatlarda düşüş yok. Kilisli
kasaplar, cüzi bir kar ile satış yapıyor. Bugün baktığınız zaman Türkiye'de en ucuz etin Kilis'te olduğunu söyleyebiliriz. Tahminen Türkiye'de 10 milyon canlı hayvan bulunuyor. Bu rakam 1990 yıllarda 40 milyonu aşkında, gerekli destek verilmediği için vatandaşlar canlı hayvan

Devamını Okuyun.!

Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, zeytin hasadı devam ederken, elde edilen zeytinyağında da kalitenin çok yüksek olduğu bildirildi. 10 milyon dolayında zeytin ağacının bulunduğu Edremit Körfezi’nde yüzlerce fabrikanın musluğundan akan zeytinyağında kalitenin yüksek olması üreticiyi sevindirdi.

Türkiye’nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden Balıkesir’in Edremit Körfezi bölgesinde zeytin hasadı hızla devam ederken, zeytindeki kalite yağa da yansıdı. Yaz aylarında yaşanan yüksek sıcakların zeytin sineğinin üremesini durdurduğu ve zamanında yapılan ilaçlamanın da zeytin sineği zararını tamamen önlediği bildirildi. 76 nolu Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi (Tariş) fabrikasında üretilen zeytinyağların da yüzde 90 dolayında dizyemlik olduğu açıklandı.
Yörede güz yağmurlarının erken ve bol düşmesinin zeytinde kaliteyi artırdığını belirten Tariş Müdürü Emrah Öztürk, “Bu yıl zeytinimiz çok kaliteli. Bu da yağa yansıdı. Fabrikamızda günlük 280 ton zeytin işliyoruz. Yağlarımızın çoğunluğunu da dizyemlik yağlar oluşturuyor” dedi. Günlük 80-90 dolayında yağ numunesini tahlil ettiğini belirten Gıda mühendisi ve zeytinyağı eksperi Filiz

Devamını Okuyun.!

 Desteklemelere boğulan tarımsal üretimimizde zeytinciler de desteklerinin artırılmasını istiyor.

Doğu Akdeniz Zeytin Birliği Başkanı Mehmet Güler, zeytinciliğe verilen desteklemenin yeniden yapılandırılması gerektiğini söyledi.
Güler, Doğu ve Batı Akdeniz'de Antalya, Adana, Osmaniye, Hatay, Mersin, Kahramanmaraş, Gaziantep, ve Kilis'te yaklaşık 46 milyon zeytin ağacı bulunduğunu hatırlatarak, "2010- 2011 rekolte tahmini 44 bin ton zeytinyağı. Toplam zeytin hasadı da 280 bin ton olacağı öngörüyoruz." dedi.

Birlik Başkanı Mehmet Güler, geçmişte Tarım Bakanlığı'nın verdiği destekle tırmanışa geçen zeytinciliğin tekrar kan kaybetmeye başladığını kaydetti. Güler, "Maalesef zeytinciliğe verilen desteklemeler azaldı. 2007'de başlayan destek 2008'de iyice azaltıldı. Şimdi tekrar 2005, 2006 yıllarındaki dikimin olabilmesi için bakanlığın dekara verdiği desteği 250 lira yapması gerekiyor. Bu sağlandığı takdirde zeytincilikte ivme yeniden artacak. Şu an sertifikalı bahçelere 100, sertifikasız olursa 50

Devamını Okuyun.!

Gaziantep'in Nizip ilçesinde, zeytinyağı üretimi, uygulamalı olarak anlatıldı.

Nizip Ticaret Odası, İlçe Tarım Müdürlüğü ve Nizip Mesleki Eğitim Merkezi işbirliğinde düzenlenen kursta katılımcılara zeytinin hangi aşamalardan geçerek yağa dönüştüğü ve bu çalışmalarda nelere dikkat edilmesi gerektiği anlatıldı.

Kursa, Nizip Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkan Mehmet Özyurt, Nizip Mesleki Eğitim Merkezi Müdürü Hüseyin Öztürk ve Müdür Yardımcısı Bekir Karabacak, Nizip İlçe Tarım Müdürlüğü Gıda Mühendisi Bekir Yıldırım ile ilçede faaliyet gösteren kontinü sistem zeytinyağı fabrikalarının sahipleri ve işletmecileri katıldı.

Nizip Mesleki Eğitim Merkezi Müdürü Hüseyin Öztürk, yaptığı açıklamada, dünyada zeytin ve zeytinyağı üretiminde Türkiye'nin önemli bir yere sahip olduğunu belirtti.

Zeytinyağı tüketiminin, diğer bitkisel yağlar içinde hak ettiği yere ulaşamadığını, zeytinyağı tüketimini arttırmak için yapılacak tanıtım kampanyalarının yanında, zeytinyağı üretim tesislerini yeni teknolojilerden faydalanarak istenilen kalite standartlarında üretimi gerçekleştirebilecek şekilde

Devamını Okuyun.!

Tarıma dayalı sanayisi olan Kilis'te iş adamları, organik üretimle elde edilen zeytinyağını dış pazarlara satma girişimlerini sürdürüyor.

İlde önemli geçim kaynaklarından olan zeytin, katma değerli ürünlere dönüştürülemediği için hak ettiği değere de henüz ulaşmış değil. İç piyasaya satışla yetinmeyen iş adamları ise zeytin yağını Avrupa ve Orta Doğu ülkeleri başta olmak üzere birçok ülkeye ihraç etmeyi planlıyor.

Kilis İl Tarım Müdürlüğü de GAP Eylem Planı çerçevesinde ''Organik Zeytin ve Zeytinyağı Üretimini Geliştirme Projesi''ni sürdürüyor. Özel sektörün yanında kamunun da sürdürdüğü

Devamını Okuyun.!