Amik ovası çiftçisi hayvancılık ile kurtulur

Antakya Tarım Platformu Başkanı İrfan Orhan Hatipoğlu, Amik Ovası çiftçilerinin kurtuluşunun hayvancılıkta olduğunu söyledi.

Hatay'daki tarımsal üretimde bitkisel ürünlerin üretiminin önde olduğunu ve hayvansal üretimin ise sözü edilecek boyutta olmadığını belirten Hatipoğlu "Oysa hayvansal üretim bitkisel üretime artı değer katar. Gelişmiş tarım ekonomilerinde durum budur. Hatay tarımsal üretiminin ana omurgasını da hayvancılık oluşturmalıdır. Bu nedenle Amik Ovasının ülkemizin, Ortadoğu'nun et üretim merkezi olmasının düşünü kuruyorum. Amik Ovası et üretimi için uygun bir yerdir. Et üretimi ovanın zenginliğini üçe katlayacağına inanıyorum" dedi.

Hayvancılık sektörü konuşulduğunda, süt üretiminin temel alınmasını, sektörün ham maddesinin süt sığırlarından sağlandığını dile getiren Hatipoğlu "Antakya Tarım Platformu olarak, önerimiz yerel düzeydedir ve Amik Ovası içindir. Amik Ovasında et üretilmesinin iki ana nedeni var. Birincisi, süt üretimi süreklilik arz eder; yani yaz kış üretim yapmak zorundasınız. Amik Ovasında yılın en az
4 ayı çok sıcak geçiyor. Yüksek sıcaklıkta hayvanların süt verimi düşer. İkinci etken sütü satmak istediğimizde zorlanırız. Ağırlıklı olarak süt sanayisi ve tüketicileri batı bölgelerimizdedir. Buradan alınan süt yüzlerce km uzaklara gidecek, aynı yolla tüketilmesi için geri gelecek, bu yolculuktan üretici kaybedecek. Birde üretici açısından şu var; süt üretmek pahalı bir uğraş. Günlük bir ton süt üretmek için yaklaşık 1 trilyon yatırım yapmak zorundasın. Üretiminde ciddi sorunlar yaşanır. Et üretimi öyle değildir" dedi.

Et üretiminin, bitkisel üretimine olumsuz yönde etkilemeyeceğini; aksine artı değer katacağını da söyleyen Hatipoğlu "Besi programında sabit yatırım çok azdır. Açık alan besiciliği yapılacaktır. Fakat emek, enerji ve veteriner hekimlik hizmetleri giderleri çok düşük. Süt sığır yetiştiriciliğinde hayvana yapılan yatırım 2,5 yılda geri dönmeye başlarken, besicilikte uygulanan besi programı sonunda yapılan tüm yatırım; artı değeri ile birlikte geri alınabilir" diye konuştu.

Bu yazı webziraat.com sitesinden yayınlanmıştır.